奶粉空罐回收小心要命假奶粉-【新闻】
【健康讯 2016年6月14日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
一般大规模造假的厂家连奶粉罐也会假冒,毕竟罐子的成本不贵,而小的地下作坊则会利用这些回收的旧空罐造假。知名乳品专家王丁棉表示,有人回收空奶粉罐子,近一两年才出现,1个空罐子不仅可以卖到几十元,有的店甚至还会以5个空罐子换1罐新奶粉的所谓“优惠活动”来吸引顾客。“假冒的奶粉虽然不会很快吃出问题,但是由于婴幼儿器官还未发育完整,喝了不安全的奶粉等于被慢性谋杀。造假的人出于成本考虑,是不可能按照科学配方来配制奶粉的,有的可能很多元素都欠缺,有的甚至会超量,这对于婴儿来说都是要命的。”
正版奶粉喝着已经让妈妈们战战兢兢了,这盗版奶粉“挂羊头卖狗肉”,更可恶更可恨!当妈妈不容易,要学的本事一样不能少!让我们炼出火眼金睛,辨出奶粉的真与伪。
*真假奶粉PK
◇试手感:
方法:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦
真奶粉:质地细腻,会发出“吱吱”声
假奶粉:由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。
◇辨颜色
真奶粉:呈天然乳黄色
假奶粉:颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。
◇闻气味
真奶粉:有牛奶特有的乳香味
假奶粉:乳香甚微,甚至没有乳香味。
◇尝味道
方法:把少许奶粉放进嘴里品尝
真奶粉:细腻发粘,易粘住牙齿、舌头和上腭部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外)
假奶粉:放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
◇看溶解速度
方法1:把奶粉放入杯中,用冷开水冲
真奶粉:需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液
假奶粉:不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。
方法2:用热开水冲时
真奶粉:形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹
假奶粉:溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。其实,所谓“速溶”奶粉,都是掺有辅助剂的,真正速溶纯奶粉是没有的。
掌握假品特征
有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的,其最明显的特殊性征是有结晶,无光泽,呈白色或其他不自然颜色,粉粒粗,溶解快,即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
*优质奶粉的标准
包装:
包装完整,标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装,其保存期限不同。我国规定:马口铁罐密封克氮包装的奶粉保存期限为2年,非克氮包装的为1年;瓶装为9个月,袋装的为6个月。
颜色:
颜色为乳白色或乳黄色,色泽均匀,有光泽。
组织状态:
塑料袋装的奶粉用手捏时,感觉柔软松散,有轻微的沙沙声;玻璃罐装的奶粉,将罐慢慢倒置,轻微振摇时,罐底无粘着的奶粉。
声音:
装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见,但可听其声音。摇动马口铁罐,会发出“沙沙”声响,声响清晰。
口味:
具有消毒牛奶的纯味。全脂奶粉具有微甜、细腻适口的奶香味;脱脂奶粉则味道较淡。
冲调试验:
取一勺奶粉放入玻璃杯内,用开水充分调和后,静置5分钟,水与奶粉溶解在一起,没有沉淀。
*劣质奶粉的特点
包装:
包装虽完整但标识陈旧,标明的保存期限已过。
颜色:
呈焦黄色、灰白色或其他深色。
组织状态:
塑料袋装奶粉用手捏时,感觉奶粉发粘发硬,表明奶粉已经受潮吸湿并
结块:
若成块奶粉尚能用手捏碎,表明质量变化不大,还可食用;若块形较大且用手捏不碎,说明奶粉已不宜食用。玻璃罐装奶粉,将罐倒置振摇,罐底粘有奶粉,说明质量不好。
声音:
摇动马口铁罐,使其发生声响,响声较重,不清晰,表明奶粉已受潮结块。
口味:
带有霉味、酸味、腥味或苦味。
冲调试验:用开水冲一杯奶粉静置,表面有悬浮物或不溶于水的小疙瘩,杯底有细粉沉淀,水和奶有分离迹象。
(实习编辑:江晓贤)
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