【资讯】中国蔬果年损耗逾千亿达边蕨属

中国：蔬果年损耗逾千亿

我国蔬菜和水果采摘后平均损耗率高达25%至30%，这种经济损失每年超过1000亿元。而发达国家的损耗率普遍低于5%，美国仅有1%至2%。这是日前召开的第二十五届世界批发市场代表大会暨展会新闻发布会透露的。商务部部长助理黄海在此次新闻发布会上说，目前，我国农产品的生产与销售之间缺少一个有效的供应链交换平台，而农产品批发市场应该抓住这一中间环节成为农产品流通的主渠道，改变制约农产品发展瓶颈的现状。全国城市农贸中心联合会会长马增俊说，我国的农产品批发市场目前还停留在分散和小打小闹阶段，仍然影响和制约农民的增收和内需的扩大。农产品批发市场应该成为农产品的生产和销售之间不可缺少的一个供应链。在打开市场的同时，逐步提升国内消费者食品卫生质量和减缓国际农产品贸易对我国农产品出口带来的压力。(张占鳌)(糖酒快讯)

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