馒头鸡蛋饼,金黄酥脆,既营养又健康
发布时间:2022-07-06 18:26:34
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来源:管子钳厂家
馒头鸡蛋饼,金黄酥脆,既营养又健康
想要家人身体更健康,首先一日三餐要吃好,受到地域的影响,每个地区的口味习惯都不相同当然也有些地区,比如南方喜欢吃甜,而北方喜欢吃辣,各有各的味道,即便看上去很美味。但是也有很多朋友比较喜欢在家做菜,既美味有卫生,吃的也安心。
今天小编给大家一道美食【馒头鸡蛋饼】
制作食材:馒头、鸡蛋、葱姜、香菜、胡椒粉、盐
烹饪步骤:
1、鸡蛋打散成蛋液。
2、馒头切成小块。
3、起锅,倒入少许油。
4、馒头临下锅前,用喷壶喷上适量的淡盐水。喷盐水,一是润味,二是盐有凝固蛋白的作用,馒头的外围粘了一点水以后,油就渗不进去了。
5、馒头倒入锅中,大火煎炒水分逐渐消失后转小火。
6、焙至表面逐渐呈焦黄色变酥脆后倒出备用。
7、另起锅,放油下葱姜煸炒香。
8、葱姜煸出香味后倒入蛋液。
9、待鸡蛋液似凝固非凝固的状态后放入馒头。
9、煎至底部完全凝固后翻面,翻面后稍微一嘘,再翻一次。
10、翻回来后,关火,撒上香菜、胡椒粉即可出锅。
11、做法简单,香气十足的鸡蛋馒头饼完成了~
健康的饮食对我们的身体健康固然重要,享受美食的同时,更应该注重我们的身体健康。但是想要拥有健康的身体,而且要身材完美,不能仅仅只依靠饮食来调理。日常生活中,更应该从一些小事做起,比如每天坚持半小时或者一小时的锻炼,其次,要养成良好的生活习惯,合理安排作息时间等等,这都是为我们能拥有健康的身体打基础,只有这样身体才能更加健康。
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