突出“快”字落实“好”字——信阳市立即部署全市校园食品安全专项整治行动

3月16日上午，在市县同步收听收看全国、全省校园食品安全工作电视电话会后，信阳市食安办立即组织召开了全市校园及周边食品安全工作电视电话会议，按照国家、省会议精神对全市校园及周边食品安全整治行动进行安排部署。

会上，市教体局、卫健委结合全国、全省校园食品安全工作电视电话会议相关要求针对下一阶段工作做出了详细部署，市食安办、市市场监督管理局对开展校园食品安全专项整治行动明确了八个方面的任务和目标：

一、严肃查处曝光企业违法违规行为。针对央视“3.15”晚会曝光的辣条等调味面食制品生产企业存在问题，各县区要严格按照“四个最严”要求，由市场监管局主管局长亲自带队，全面进行排查，排查结果16日18时之前上报市市场监管局。

二、严格落实国家、省电视电话会议精神。落实会上国务院、省相关领导强调的“发现多少，解决多少”目标，决不遗漏，决不折扣。全年校园食物中毒事故控制在万分之二以内，并比2018年有所下降，力争零事故；学校食堂推行“明厨亮灶”的比例要达到70%，让群众随时可以进行“看得见”的监督，并对照相关规定，对明厨亮灶等工作进行再部署、再安排，同时加强网上监管和经常性网上监管。

三、提升政治站位明确相关责任。各县区、各有关部门要切实把校园食品安全工作作为一项重大的政治任务来抓，真正把思想和行动统一到以习近平同志为核心的党中央决策部署上来，树牢“四个意识”，做到“两个维护”，坚持以人民为中心，切实抓紧抓好各项工作。各县区、各有关单位要明确目标，分解任务，调配、充实好执法人员。各县区食安办主任要亲自抓，相关成员单位分管领导要具体抓，切实做到层层有责任，级级有任务。

四、严格落实食品安全党政同责。做好校园食品安全工作必须贯彻“四个最严”要求，严格落实学校食品安全主体责任、教育行政部门的管理责任、市场监管等部门的监管责任、地方党委政府属地管理责任，将《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《学校食品安全与营养健康管理规定》《信阳市食品安全党政同责实施办法》等落到实处，严防严管严控食品安全风险。

五、严格落实部门监管责任。教育部门要落实学校食品安全管理主体责任，切实规范食堂管理，加强学生食品安全教育，强化学校食品安全督导检查，严肃食品安全管理问责。卫生健康部门要加强学校食源性疾病监测报告，做好食品安全事故流行病学调查和医疗救治，强化健康教育，引导学生养成健康的饮食习惯。各级相关监管部门要按照上级部署，各县区立即成立专项整治工作领导小组，展开校园及周边食品安全“百日攻坚”行动，联合发文，制定实施方案，立即行动起来。

六、加强部门联动机制，建立检查台账。各县区食安办要发挥协调牵头作用，加强部门协同、社会共治，形成工作合力。各县区食安委相关成员单位、各乡（镇、办事处）、各村（居）食品安全协管员要全部动员起来、紧张起来、行动起来，对校园及周边200米范围内进行拉网式检查，检查结果建立问题台账，各县区台账4月12日前上报市市场监管局。台账由市市场监管局参照省局样本今天下午立即下发各县区。对检查中发现的风险、问题要以学校为单位，由校长、辖区办事处主任、学校主管领导、卫生负责人、食品监管所负责人和协管员共同签字，并立即整改解决，坚决打赢此次攻坚战。

七、严格强化学校食品安全与营养健康教育。从四个方面加强学生食品安全教育和管理。一是紧扣《学校食品安全与营养健康管理规定》，学校校长要亲自给学生上一堂食品安全教育课，课后让学生在写心得体会中，增长安全意识、提高安全认识；二是开展校园食品安全管理制度落实自查，认真填报自查记录；三是严格检查校园内小餐饮店、小食品店。针对问题提出措施限期整改，抓好落实，确保成效；四是各学校要开展学校食堂开放日活动。定期不定期邀请学生家长、学生代表参观学校食堂，听取意见建议，完善整改举措，促进学校食堂建设管理逐步规范。

八、严格实施整治工作督导通报制度。在“百日攻坚”行动中，市市场监管局将不定期开展督导检查，做到线索发现在那里，督导工作就跟进到那里；问题出现在那里，指导检查就追踪到那里。对发现的食品安全风险隐患等问题，将通报所在县区书记、县长。

会议的最后，市食安办主任、市市场监管局局长孙云宏强调校园食品安全监管必须严字当头，责任到位，各县区要强化风险隐患排查，完善应急处置机制和制度，依法依规快速开展应急处置，及时妥善回应社会关切，对引发食源性疾病的供餐单位和承包公司实施联合惩戒，净化校园及周边食品安全环境。并就如何抓好国家、省相关部门领导讲话精神，落实任务，进一步提出了四点要求：一是提高站位抓落实；二是照单全收抓落实；三是立即行动抓落实；四是注重实效抓落实。